Hinter den Kulissen einer Brennerei
Auch wenn die Zeiten der groß-angelegten Schwarzbrennerei in Wilkes County, North Carolina, längst vorbei sind, ist das Handwerk des Alkoholdestillierens sicherlich alles andere als ausgestorben. Heutzutage bemühen sich viele offiziell lizenzierte Brennereien, zu den Wurzeln zurückzukehren und für ihre hochwertigen Spirituosen überwiegend lokal produzierte Zutaten zu verwenden.
Die Copper Barrel Distillery in North Wilkesboro ist eine dieser Brennereien. Und sie sind sogar so stolz auf ihre Produkte, dass sie neugierigen Besuchern sogar die Möglichkeit bieten, einen tieferen Einblick in die Herstellung hochwertiger Spirituosen zu erhalten.
Dazu bietet die Brennerei Führungen durch ihre Anlage, bei denen der Destillationsprozess von Anfang bis Ende kennenlernt werden kann.
Natürlich ist auch dafür gesorgt, dass ihr nicht mit trockenem Hals abreisen müsst. Die Führung beinhaltet auch eine Verkostung der verschiedenen Spirituosen, die vor Ort hergestellt werden.
Ein Besuch in der Copper Barrel Distillery ist ohne Frage ein unvergessliches Erlebnis, das auch für die ganze Familie geeignet ist – auch Kinder sind herzlich willkommen.